Como parte del proceso de mejora de infraestructura de la UDLAP, impulsado por el rector Luis Ernesto Derbez Bautista, el Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y Alimentos (IQAA) se ha visto beneficiado desde hace unos meses con el nuevo equipamiento de sus laboratorios y en especial con una inversión importante en Planta Piloto. Las nuevas adquisiciones de equipos, que comenzaron a ser instaladas desde noviembre del año pasado, servirán para que los alumnos puedan desarrollar habilidades afines al ámbito laboral de la industria.
Una Planta Piloto permite a los alumnos -además de conocer los equipos y las medidas de seguridad- aplicar los conocimientos de los laboratorios clásicos a un nivel macro, explicó en entrevista el Doctor René Alejandro Lara Díaz, Jefe del Departamento de IQAA. «No son los mismos tiempos, no se mezcla de la misma forma; hay fenómenos de transporte que suceden, transferencia de momentum, de masa y energía -en particular calor- que cuando lo haces a nivel industrial, se regulan por diferentes restricciones y eficiencias”.
Los nuevos equipos son más modernos y reflejan el tipo de instrumentación que se encuentra actualmente en el campo, son más fáciles de manejar -incluso más pequeños- e incluyen criterios ambientales y de optimización económica, por lo que son más eficientes. Entre las nuevas adquisiciones están un reactor, un estudio de mezclado, dos plantas de tratamiento de agua -fisicoquímica y biológica-, una torre de enfriamiento y un circuito de refrigeración. Se reemplazaron también un intercambiador de calor, un absorbedor líquido-líquido y el equipo de flujo de fluidos por unos más fáciles de operar. Además, están por llegar nuevas marmitas, un túnel de enlatado, paneles solares para calentar agua y paneles fotovoltáicos.
El Doctor Lara enfatizó que los equipos no son para uso exclusivo de los alumnos inscritos en las carreras del Departamento o para los del Programa de Honores. En caso de pertenecer a otra área, los interesados pueden comunicarse con la Jefatura de Laboratorios, que hará un análisis de la pertinencia del uso: “se ve la disponibilidad de tiempo, si no hay alguien que los esté utilizando, si cuentan con los materiales y si leyeron los manuales”. Claro que deben tener una justificación, pero es bueno que exista ese intercambio para que los alumnos cuenten con la experiencia de trabajar en equipos multidisciplinarios.
Redacción: Ángel González y Alejandro Reyes.
Fotografía: Ángel Eduardo González Gelover
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