El lujo culinario también puede ser una forma de despojo La figura del influencer gastronómico —quien crea contenido con fines comerciales en torno a la comida— pone en evidencia el contraste entre exceso y necesidad. Mientras muchas personas no tienen asegurado un plato al día, otros convierten la comida en espectáculo: exhiben platillos opulentos, viajes culinarios y recetas que buscan vistas más que nutrir cuerpos. … Seguir leyendo Banquetes para la cámara, vacío en la mesa

El juicio disfrazado de consejo emocional Hay palabras que no necesitan definición para volverse sentencia. “Migajera” es una de ellas. Circula con ligereza en videos, memes y podcasts; se pronuncia con tono de advertencia o burla, y se instala como juicio inmediato sobre cómo alguien vive el afecto. No explica, no pregunta, no matiza: nombra para encasillar. Me inquieta la facilidad con que ciertos términos … Seguir leyendo Migajera: cuando el lenguaje castiga